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酿酒过程揭秘之红葡萄酒诞生记 摘要: 一颗颗红葡萄果实进入酿酒室后,变身为一杯杯香醇诱人的红葡萄佳酿。这中间发生了什么神奇的事?
师者,当如亨利·贾伊也 摘要: 亨利·贾伊,一位酒界传奇人物,为勃艮第培养出伊曼纽尔·鲁热、让-尼古拉斯·梅奥、菲利普·夏洛普和奥利维尔·柏恩斯坦等杰出的酿酒师。
寻味罗讷河谷的“清新感” 摘要: 酒体宏大、风味成熟是很多人对罗讷河谷葡萄酒的第一印象,事实上,这个产区也出产了一些具有极佳清新感的诱人佳酿。本文将带您一起探索罗讷河谷葡萄
新西兰产区入门:怀拉拉帕 摘要: 怀拉拉帕谷是坐落在新西兰北岛东南部的葡萄酒产区,出产着类型多样的葡萄酒。
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